cuisine

Pour celles qui ont un peu suivi, en ce moment je n'ai plus bcp de tps pour la couture, la broderie, le tricot....Du coup je décharge toute mon énergie "créative" dans la cuisine. Il faut bien manger non? Pour l'instant les ouvrages consultés (c'est le...

Comme prévu je suis collée pour cette fois, mais je ne désespère pas et me remets de bon coeur au travail dès janvier....Pour me "consoler" j'ai enfin (je dois être la dernière de la blogosphère) ma MAP et après des années d'acharnement produit des brioches...

Je n'ai pas eu le temps de vous remercier de tous vos gentils mots du 13 que le troisième anniversaire du mois achève de me mettre sur les rotules. Voici tout ce qui a résisté de mon costume de fée réalisé à la va vite pour amuser toute la classe samedi...

Macarons au café (Philippe Mérel) 190g poudre d'amandes 310g sucre glace 150g blancs d'oeuf (à peu près 4) 95g sucre semoule 2 cuil à café d'extrait de café qques gouttes de colorant jaune (remplacées par de la poudre de cacao avec ma version) pour la...

Merci à toutes pour vos astuces (il me semble que la fonction répondre aux comms ne marche pas encore parfaitement et qu'une dizaine de mes mails n'est pas partie) Tu as raison, Laure , hier je suis allée un peu vite, fraises, yaourts et sucre passent...

500g de farine de froment 250 g de farine de blé noir 3 oeufs mélanger et ajouter du lait jusqu'à ce que toute la farine soit humectée... ajouter de l'eau tiède jusqu'à obtention de la consistance voulue... Comme la maisonnée n'est pas au complet, je...

Cela fait presque 10 ans que je prépare des oranges confites à Noël. Jusqu'à l'année dernière le pot de sirop restant encombrait mon frigo les 6 premiers mois de l'année pour finir dans l'évier. L'an passé j'ai découvert quelque chose en remplaçant le...

Cela aurait pu faire partie d'une belle mosaïque orange, mais je ne sais pas faire.... Avec les concombres au yaourt, le pamplemousse rose, les tomates mozza, voici la dernière entrée qui fait l'unanimité chez les petits chichis. 1kg de carottes 3 pommes...

A voir toutes les délicieuses recettes à base de potiron ou potimaron qui fleurissent sur les blogs, samedi dernier j'ai demandé à Mr Chichi de m'en rapporter un des courses. Voici ce qu'il m'a trouvé. Savez -vous si cela se mange? Si oui cuisine-t'-on...